百香果的功效与作用 百香果的吃法与禁忌

百香果是很常见的非常熟悉的水果,因为其果肉散发出的香蕉、荔枝、柠檬、芒果等十多种水果香味而得名,百香果不但含有丰富的营养价值,还有广泛的功效与作用,以及重要的食疗价值。百香果具有很好的消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、消除疲劳、降脂降压、排毒养颜、等保健的作用,再好的食物都有两面性,百香果也不例外,那么,百香果到底有哪些功效与作用,哪些人可以吃,哪些人不能吃呢?以及百香果有哪些副作用吗?

百香果的营养价值百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶,更被称为水果中的VC之王,口感独特(种子香脆可口,营养丰富)。

百香果图片

百香果的功效
1、清咽润喉 百香果有止咳化痰、消炎镇痛、清咽润肺的功效,将果肉挖出加入温热开水冲泡,加入蜂蜜搅拌,味道酸甜可生津止渴,食用之后可以缓解喉咙干痒、声音嘶哑等症状。
2、排毒养颜 百香果中的超纤维可以深入肠胃的细微部分,促进排泄,将体内有害物质彻底排除,避免毒素沉积在体内,从而改善肌肤、排毒养颜。
3、减肥降脂 食用百香果可以增加饱腹感,从而减少对于其他高热量食物的摄入,还可以抑制人体对脂肪的吸收,因而长期吃百香果能够降低人体脂肪,塑造优美体态。
4、促进新陈代谢 百香果里的超纤维能够清除黏附在肠道壁的有害物质,促进排泄,使人体排便正常,缓解便秘症状。
5、安神助眠 因为百香果富含了很多种水果的特殊芳香,是天然镇定剂,可以缓解焦虑紧张、抑郁寡欢等情绪,还能诱导人自然入睡和深度睡眠。
6、提高免疫力 百香果含有17种氨基酸,其丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙磷、铁和超纤维等上百种物质对人体非常有益,更被称为维生素c之王,可以增强免疫力,尤其适合小孩和孕妇食用。

百香果的作用
1、百果香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。
2、百果香中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微笑的部位,进行深层次的清理和排毒,但是又不会对肠壁有任何损害的,有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。
3、因为百果香入体,可以增强消化吸收功能,使得人体排便正常,不会阻塞肠道,所以对于缓解便秘症状也非常有好处。
4、美容养颜,那是必须的,它不但含有丰富的营养,而且可以给人饱腹的感觉,从而让人减少对于其他高热量食物的摄入,有助于改善人体营养吸收结构,尤其其中含有的Vc,等都有美容养颜,抗衰老的作用,丰富我们的花生活。

百香果的正确吃法
1、直接鲜食:将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用(百香果籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪)。
2、制成果汁:取一个 百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒,效果更好。 夏天用冰水,冬天用温开水,加上几滴蜂蜜,风味更佳。另外,由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同,在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的 物理现象,对质量并无影响。
3、治疗失眠:百香果除了具有镇定的功效,还有助于提高睡眠质量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可帮助入眠。
4、降血压:取百香果三个,冷开水约200毫升,蜂蜜少许,柠檬汁少许,碎冰少许。然后将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中,加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中,加入碎冰即可饮用。
5、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。

吃百香果的好处
百香果,主要来说关于它的可食部分,主要含量物质中,蛋白质占到平均值的2.2%,在水果当中含量已经算比较高了;另外,百香果当中的含糖量的确很高,已经超过了总体含量的10%,这也就是为何好多人喜欢吃它的原因了。除此之外,百香果当中维生素C含量相对较高,每百克可以达到30毫克,所以也被一些人称作“维生素C之王”;当然百香果也和其让水果有着相似的共同点,其中膳食纤维的含量也比较丰富,可以达到总量的10%,特别是一些果胶物质,适当食用可以不错的增加饱腹感,利用减肥。
百香果,其果香浓郁,酸甜适中,特别值得说明的一点是其中还含有类黄酮物质,对身体可以适当的起到消除烦躁、减压的作用。

百香果适宜人群
一般人群均可食用百香果,百香果味微酸,有的人初食不接受,可把果瓤取出来加点糖调着食,或直接饮用饮料。百香果适合一般人群食用,包括孕妇和小孩也可以食用百香果。

百香果禁忌人群
1、百香果对呼吸系统疾病,心脑血管系统疾病,泌尿系统疾病,骨科疾病,外科疾病,五官疾病,皮肤性病有辅助治疗作用。
2、健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,阴虚体质适宜吃百香果,气郁体质,痰湿体质,特禀体质,阳虚体质,瘀血体质不适宜吃百香果。
3、内分泌系统疾病,男性疾病,妇科疾病,儿科疾病,传染性疾病,神经性疾病患者不适宜食用百香果。

吃百香果的副作用
1、胃不好的人和对百香果过敏的人不宜吃百香果。
2、有些人吃起来可能会不习惯,有时候会产生恶心的现象。
3、如果一次性吃太多的百香果可以会容易上火哦,适量就好。

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